Costeleta de porco no forno com legumes, queijo ou alho

Saia da cidade para kebabs perfumadossó pode ser nos meses de verão, e você quer comer carne de porco deliciosa durante todo o ano. Há uma saída - costeletas de porco assadas. Prato saboroso e apetitoso é adequado para uma mesa festiva, e para um jantar familiar comum. Experimentar com algumas receitas comprovadas e escolha o seu caminho para cozinhar deliciosas costeletas de porco no forno.

Carne de porco com legumes

Costeletas Ruddy com crosta crocante e legumesDecore como muitos. Dos produtos propostos na receita você recebe quatro porções do prato. Tome seiscentas gramas de filé mignon, algumas colheres de ervas frescas, manjerona seca e tomilho, alho seco, sal, algumas batatas, trezentos gramas de cogumelos, pimentão, cebola, tomate grande, azeite de oliva. Para fazer a carne de porco assar bem, aqueça o forno a 210 graus antes de cozinhar. Cortar legumes: tubérculos de batata em quartos, listras de pimenta, cogumelos ao meio, fatias de tomate e cebola. Cortar o lombo de porco em quatro partes iguais, repelir e esfregar com especiarias e ervas. Unte uma assadeira com azeite e espalhe as costeletas de porco. Misture legumes e cogumelos, distribua em uma assadeira e asse um quarto para um. Os primeiros quinze minutos a temperatura deve permanecer em 210 graus, e a meia hora restante pode ser reduzida a 190. Tal costeleta de porco no forno será um excelente prato mesmo para aqueles que não têm muito tempo para cozinhar, porque acaba imediatamente com um prato saboroso que não requer acréscimos . Se desejar, você só pode adicionar ketchup ou outro molho.

Costeleta de porco com queijo no forno

Para preparar este prato você precisaráUm quilo de lombo de porco, três cebolas, queijo duro, pimenta moída, sal, cem gramas de maionese e óleo para fritar. Cortar o lombo em pratos finos, repelir, sal e pimenta. Deixe na geladeira por meia hora. Corte a cebola em anéis e rale o queijo. Unte uma assadeira ou assadeira, espalhe as costeletas, borrifadas com maionese. Coloque os anéis de cebola sobre a carne e polvilhe com o queijo ralado. 25 minutos asse a 180 graus. Sirva costeletas prontas com o seu prato favorito a gosto: com purê de batatas, arroz cozido ou legumes.

Costeleta de porco no forno com alho

Tome um quilo de lombo de porco, quatrocentosgramas de queijo, trezentos e cinquenta gramas de maionese, doze dentes de alho, manjericão, pimenta moída, sal, óleo. Lave e seque o pedaço de carne de porco com um guardanapo, cortado em pedaços com cerca de dois centímetros de espessura. Bata nos dois lados e esfregue com sal. Pique o alho com um espremedor de alho, adicione a pimenta, rale o queijo em um ralador fino. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as costeletas, unte-as com alho, despeje a maionese, polvilhe com queijo e leve ao forno, pré-aquecido a 220 graus. A cozedura levará cerca de meia hora. A costeleta de porco picante no forno atrairá especialmente os apreciadores de pratos condimentados. Para sombrear o sabor do alho, sirva o purê de batatas como acompanhamento.