Como preparar geléia de creme azedo e sobremesas de groselhas e groselhas

O amor doce é amado não só pelas crianças, mas também pelos adultos.No entanto, depois de uma refeição saudável, você não quer sobrecarregar o estômago com um bolo pesado como sobremesa. Mas a geléia de creme azedo leve e arejada, na qual pedaços de frutas são adicionados, será muito apropriada. É como cozinhar isso. Primeiro você precisa fazer uma base de gelatina. Para fazer isso, mergulhe 30 g deste componente em 150 ml de leite frio ou água, mexa e espere cerca de meia hora até que ele inche. Para estas meia hora não foram em vão, preparamos a fruta: um pedaço de banana e kiwi, dois pêssegos, 10-15 bagas de uvas. Tudo está bem com o meu, nós limpamos peles e ossos e cortamos.

Eu preparo geléia de nata azeda e voltogelatina inchada. Deve ser colocado em banho-maria para dissolver. O fogo deve ser pequeno. Lembre-se que a gelatina não deve ferver. Constantemente mexa. Assim que o componente se dissolver completamente, retire a loiça do calor e deixe arrefecer. O próximo passo, como fazer a geleia de nata azeda, está batendo do nata azeda (500 g) e açúcar (1.5 xícaras). Este último pode ser substituído por açúcar em pó para dissolver mais rapidamente. Depois disso, lentamente, comece a adicionar gelatina, mas continue a interferir com o creme azedo.

E agora vamos precisar de um formulário. Pode ser um grande ou

sobre alguns pequenos.Adequados são aqueles usados ​​para assar cupcakes. Para geléia azeda não está preso, é desejável embalar cuidadosamente o recipiente de comida com um filme de comida. Primeiro, coloque no fundo de uma camada de fruta. Cubra com geléia. De cima coloque o próximo, e alterne assim até que os ingredientes se esgotem. É verdade que você pode simplificar: primeiro misture todas as frutas com geleia e coloque a massa inteira em um molde.

Coloque toda a beleza na geladeira por cerca de três horas,para que a geléia congele bem, então tiramos e cuidadosamente viramos a forma, extraindo o "gostoso" resultante, com o qual removemos o filme. Para decorar o prato, você pode polvilhar com um chocolate gasto ou aparas de coco.

E você pode fazer uma gelatina muito delicadagroselhas. Nós fazemos a partir de um quilo de purê de batatas (você pode misturá-las), adicione um quilo de açúcar e comece a cozinhar. O processo de cozimento não levará mais de 20 minutos. Se você quiser adicionar sobremesa ao brilho, também precisará de groselha. A gelatina, que é preenchida com 2-3 colheres de sopa de suco, adquirirá uma sombra vermelha bonita e rica. Da mesma forma, despejamos a massa resultante em moldes ou copos de vidro transparente e colocamos para congelar na geladeira.

By the way, a própria groselha também pode ser feitageléia saborosa, e ao mesmo tempo, você não precisa nem cozinhar. Bagas, claro, vai demorar muito, especialmente se você preparar uma sobremesa semelhante para o inverno. Mas você pode administrar alguns quilos. Para começar, as bagas devem ser separadas dos galhos e pecíolos, após o que a casca do purê é boa para esticá-los. A partir do mingau resultante com gaze cuidadosamente espremer em um recipiente de suco separado. Em seguida, você precisa determinar quantos copos de suco de groselha você espremeu, desde exatamente a mesma quantidade de açúcar que você precisa (1: 1). Nós dissolvemo-lo no suco sem qualquer cozimento. Além disso despejamos tudo isto em óculos ou formas e pomos em uma geladeira onde "substância" e encontraremos a forma de geleia.